メモメモリー

私、双極性障害Ⅱ型。母、乳がん。母の料理を習いながら記録する。

2019-07-01から1ヶ月間の記事一覧

おから

我が家の定番。味付けは母がしました 1.玉ねぎ、にんじん、さつまあげを細かく切る さつまあげは凍らせてます 2.煮干しをたっぷりの油で炒める 3.1.をフライパンにいれる 4.火が通ったらしめじと水をひたひたになるまでいれる 5.酒、めんつゆ、白出汁で味付…

焼き野菜カレー

レトルトのカレーに野菜トッピング 1.にんじん、かぼちゃ、肉、玉ねぎをそれぞれ炒める めんどくさくなってまとめて炒めたしめじ、きゃべつ、ピーマン 2.よそったご飯と温めたレトルトカレーの上にのせて完成